♥️ Dlaczego Pestki Z Dyni Hokkaido Nie Nadają Się Do Jedzenia

Nie trzeba ograniczać się do papryki, cukinii i cebuli. Warto postawić na pewno rodzaju "wariacje". W leczo świetnie sprawdzi się dynia, bakłażan, fasolka. Przetwory z dyni - proste przepisy. Nie zawsze trzeba je pasteryzować. Zatem kiedy? Więcej inspirujących przepisów znajdziecie na Gazeta.pl. Przetwory z dyni na słodko. cena z 30 dni. 23, 99 zł. (23,99 zł/kg) Gwarancja najniższej ceny. kup 10 zł taniej. 32,98 zł z dostawą. Produkt: Pestki dyni Kol-pol 1000 g. dostawa w poniedziałek. 1334 osoby kupiły. 1 mała dynia hokkaido. natka pietruszki. pół szklanki mąki. 1/3 kostki sera typu feta. 1 łyżka oleju. sól i pieprz. Usuń pestki z dyni i zetrzyj ją na tarce (nie trzeba wcześniej obierać dyni). Obierz i posiekaj cebulę, dodaj posiekaną natkę pietruszki. Dosyp mąkę, dodaj pokruszoną fetę i jajka. Sposób przygotowania. Pestki oddzielamy od miąższu dyni, płuczemy delikatnie w wodzie, a następnie układamy na ręczniku papierowym do osuszenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. Celsjusza. Gotowe pestki wsypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą z oliwek. Całość pieczemy przez ok. 10-15 minut. Właściwości pestek z dyni, wartości odżywcze. Dyniowe pestki są jednym z najbogatszych źródeł cynku, o czym pamiętać powinni szczególnie mężczyźni, gdyż mikroelement ten Dekoracje z dyni - dyniowy lampion. Niewielkim kosztem i umiarkowanym nakładem pracy da się samodzielnie wykonać postacie z dyni. Konieczny jest do tego ostry nóż, którym odcina się wierzch Skład pestek dyni. Pestki dyni mają płaski kształt. Wielkość waha się od 0,5 do 1,2 cm Skórka jest biała, twarda. Wewnątrz znajduje się nasiono w cienkiej zielonej łupinie, która jest szczególnie cenna dla ludzkiego organizmu. Jak każdy produkt, te ziarna mogą być zarówno korzystne, jak i szkodliwe. Dynię myję, przekrawam, wyjmuję pestki a dynie kroje w paski i kostkę. Dodaję do garnka. Doprawiam solą, imbirem, kolendrą, kuminem. Mieszam, dolewam passatę, przykrywam i duszę 15 minut. Gdy dynia jest miękka, dodaję ciecierzycę i poszatkowana natkę pietruszki. Wyłączam gaz i podaję z ryżem. Do czego możesz wykorzystać puree z dyni? jako baza do zup kremów; jako dodatek zagęszczający zupy; do owsianek, budyni, musów; do babeczek, ciast; do smoothiesów; jako sos na pizzę w wersji jesiennej; jako bazę dipów do nachosów, słupków warzyw; Wskazówki: 1. Jeśli korzystasz z dyni hokkaido, nie musisz jej obierać. Pure z dyni jest dodawane do gotującego się ryżu Arborio lub Carnaroli wraz z bulionem. To danie jest kremowe, aromatyczne i często jest uzupełniane o dodatki takie jak parmezan, świeże zioła czy prażone pestki dyni. Naleśniki dyniowe: Możesz przygotować naleśniki, dodając pure z dyni do ciasta na naleśniki. To nadaje im piękny Można ją na przykład zamarynować. Najlepiej smakuje w słodko-kwaśnej zalewie. Dynia w occie będzie wspaniałym dodatkiem do mięs - najlepiej smakować będzie podawana z pieczoną wieprzowiną lub drobiem. Z dyni da się też zrobić pyszne konfitury lub kompot. Dzięki pasteryzacji w zimie można się też cieszyć przecierem czy musem Przepis na zapalenie gruczołu krokowego: pestki dyni z miodem. Leczenie pestkami dyni - wideo. Przyczyną tak ponurego obrazu jest źle dobrana dieta i plan żywieniowy, siedzący tryb życia, złe nawyki i napięcie nerwowe. Oddziaływanie tych czynników, stopniowo narastając, prowadzi do zapalenie gruczołu krokowego oraz spadek funkcji zquRylb. Sezon dyniowy w pełni, co kilka dni zabieram się za kolejną dynię. I jeśli tylko nie jest to dynia hokkaido, zabieram się za przygotowanie pestek z dyni na suszenie. Bo pestki z dyni hokkaido nie nadają się do jedzenia, ale każde inne można wysuszyć. A gotowe wysuszone i wyłuskane z łupinek pestki dyni kosztują kilka po co zatem to całe suszenie pestek z dyni? To ja Wam powiem. Dla mnie najważniejsza w suszeniu pestek jest wspólna zabawa z dziećmi. Wołam je, przybiegają, dzielnie łapią za łyżki i starają się usunąć cały miąższ z pestkami. Potem zaczyna się najlepsze – płukanie pestek. Naprawdę są tak śliskie, że z łatwością uciekają z dziecięcych rączek. Rączki oczywiście próbują żadnej nie wypuścić, a jak już wypuszczą, to czym prędzej złapać. Niezła gimnastyka dla paluszków zerówkowicza, zresztą dla starszego synka też. Jest przy tym dużo śmiechu i bałaganu też. Reszta to w tej pestce mnóstwo witamin i minerałów (między innymi selen, potas i cynk), nienasyconych kwasów tłuszczowych i steroli. To chyba całkiem sporo prozdrowotnych powodów, żeby ich nie wyrzucać?Po wysuszeniu na pestkach z dyni robi się taka sucha przeźroczysta łuska, najlepiej pozbyć się jej jeszcze przed tym, zanim dzieci zaczną pestki jeść, bo będą fruwać po całym domu. Jeden z genialniejszych pomysłów na to, jaki znalazłam w internecie, to wyjść na dwór z miską z pestkami w wietrzny dzień, mieszać energicznie w tej misce ręką i pozwalać, aby wiatr zajął się tymi łuskami. Dynia to roślina jednoroczna z rodziny Cucurbitaceae. Dziko rosnącą można ją znaleźć w bardzo gorącym klimacie Ameryki Środkowej. Stamtąd też pochodzi, ale jako roślina uprawna rośnie również w Polsce i wielu krajach świata. Jej owoce czasami osiągają bardzo duże rozmiary. Niektóre odmiany służą nie tylko do jedzenia, ale także do oglądania. Dynie Hokkaido z Japonii są szczególnie popularne, ponieważ są ozdobne i mają cienką skórkę, która nie wymaga obierania. Pestki dyni są wykorzystywane do celów spożywczych. Oprócz jedzenia surowego lub prażonego, można również zrobić olej dyniowy. Pestki dyni mają niewielkie ryzyko wchłaniania metali ciężkich i innych szkodliwych składników z właściwości dyniPestki dyni mają pozytywny wpływ na odpornośćJak donoszą badania jedzenie pestek dyni może ma korzystny wpływ na odporność i zmniejszyć ryzyko infekcji. Wynika to z dużej zawartości cynku, który jak wykazały liczne badania wspomaga układ odpornościowy, ponieważ uczestniczy w produkcji limfocytów T (jednej z najważniejszych komórek układu odpornościowego) oraz przyspiesza proces dojrzewania. Częstą konsekwencją niedoboru cynku jest osłabienie funkcji makrofagów, neutrofili i komórek NK, prowadzące do osłabienia odporności. Osoby z niedoborem cynku są bardziej narażone na zachorowania, zwłaszcza na infekcje wirusowe – grypę i przeziębienie – oraz zapalenie płuc. Jednak pestki dyni można stosować nie tylko w celach profilaktycznych, ale także w zapobieganiu przeziębieniom: badania wykazały, że cynk może zapobiegać przyczepianiu się rinowirusów do błony śluzowej nosa, skracając w ten sposób czas trwania infekcji zawiera dużo błonnikaPestki dyni są niezwykle cennym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu korzystnie wpływają na zdrowie układu pokarmowego. Jedna porcja (28 gramów) nasion może dostarczyć do 1,1 grama błonnika. Ten składnik może poprawić pracę jelit i perystaltykę jelit, zmniejszając w ten sposób ryzyko zaparć. Dieta bogata w błonnik wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca, cukrzycy typu 2 i dyni skarbnicą witamin i antyoksydantówPestki dyni to prawdziwa skarbnica witamin. Witamina E jest skutecznym przeciwutleniaczem, może niszczyć wolne rodniki i odżywiać komórki organizmu. Jest także dobrym źródłem witamin z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zapewniając równowagę psychiczną i uczestnicząc w syntezie hormonów. Witamina A odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych i nabłonka dyni bogate w kwasy tłuszczowe omega 3Pestka dyni jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych PUFA. Wchodzą w skład hormonów, a ich rola odpowiada również za transport enzymów. Zawierają również wiele dyni są bogatym źródłem cynkuŁuskane pestki dyni zawierają cynk. Ten składnik ma działanie przeciwwirusowe. Dodatkowo ze względu na swoje właściwości antysterczowe polecany jest również dla mężczyzn. Dietetycy szczególnie doceniają wysoką zawartość cynku. Cynk odpowiada za ochronę skóry, włosów i paznokci, natomiast magnez wspomaga pracę układu nerwowego. Cynk powinien być ceniony również przez mężczyzn. Ma bardzo pozytywny wpływ na męską potencję. Brak tego minerału może prowadzić do chorób i utraty dyni na piękną skórę, włosy i paznokcieZe względu na wysoką zawartość cynku regularne spożywanie pestek dyni wpłynie pozytywnie na stan skóry, włosów i paznokci. Brak tego pierwiastka osłabia mieszki włosowe, dlatego włosy szybciej wypadają. Mają też dobroczynny wpływ na skórę i paznokcie – to zasługa nie tylko cynku, ale także witamin A, witamin z grupy B i minerałów zawartych w pestkach dyni polepszają sprawność seksualną mężczyzn (na potencję)Pestki dyni są doskonałym źródłem cynku, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania męskiego układu rozrodczego. Według danych National Research Council zapotrzebowanie mężczyzn na cynk jest znacznie większe niż kobiet i wynosi 15 mężczyzn niedobór cynku może powodować obniżony poziom testosteronu, hipogonadyzm, upośledzenie i utratę płodności lub zmniejszoną liczbę nasienia i plemników oraz ich żywotność. Zauważono, że mężczyźni z niskim poziomem testosteronu i mniejszą liczbą plemników mają oczywiście niedobór tego pierwiastka. Suplementacja 60 mg przez 50 dni może zwiększyć liczbę testosteronu i plemników o 8-20 milionów/ pamiętać, że cynk może również zapobiegać stanom zapalnym i powiększeniu prostaty, a także kwasy tłuszczowe omega-3 i dużą ilość steroli roślinnych zawartych w pestkach dyni na miażdżycęPestki dyni w 30-40 proc. składają się z oleju bogatego w fitosterole. Fitosterole to substancje obniżające poziom „złego” cholesterolu lipoprotein o małej gęstości w surowicy, zapobiegając tym samym rozwojowi zmian miażdżycowych w naczyniach krwionośnych. Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe mogą zapobiegać gromadzeniu się cholesterolu w tkankach, zapobiegając w ten sposób dyni na poprawę nastrojuPestki dyni znajdują się na szczycie listy produktów poprawiających nastrój. Nasiona dyni, nasiona chia i produkty takie jak łosoś, ryż, kokos, szpinak, szparagi i ciecierzyca warto kupować w czasach kryzysu. Zawarty w pestkach dyni magnez bardzo korzystnie wpływa na układ nerwowy. Gdy zostanie zgubiony, może pojawić się stan depresji, a także niepokój, bóle głowy i migreny. Pestki dyni są również doskonałym źródłem potasu, bez potasu nie będzie działał układ danina robaki u dorosłych i dzieciPestki dyni można stosować do odrobaczania dorosłych i dzieci bez powodowania skutków ubocznych. Ich działanie przeciwpasożytnicze wynika z obecności kukurbitacyny. Z łatwością przenika do pasożytów i paraliżuje ich układ nerwowy. Substancja ta może również przyspieszyć proces usuwania robaków z przewodu pokarmowego. W ten sposób możemy podejmować długofalowe działania, zwłaszcza uzbrojonych i nieuzbrojonych tasiemców, owsików, tęgoryjców pasa ludzkiego czy dwunastnicy, nie martwiąc się o przedawkowanie i toksyczność (kukurbitacyna nie jest wchłaniana przez przewód pokarmowy i nie pobudza śluzówki jelit).Pestki dyni w diecie KETOPestki dyni mają niską zawartość węglowodanów, dzięki czemu są doskonałym uzupełnieniem każdego posiłku odchudzającego. Porcja pestek dyni (28 gramów) zawiera tylko 2 gramy węglowodanów. Dlatego jest idealnym uzupełnieniem diet niskowęglowodanowych oraz diet ketonowych. Ponieważ są bogate w minerały, składniki odżywcze i witaminy, stanowią wartościowe uzupełnienie posiłków dyni – przeciwwskazaniaNie powinniśmy spożywać więcej niż 30 gramów pestek dyni dziennie. Chociaż produkt ten jest bardzo cenny dla naszego zdrowia, to ze względu na wysoką kaloryczność, nadmierne spożycie może prowadzić do przybierania na wadze. Nie zaleca się stosowania pestek dyni w diecie noworodków. Niemniej jednak można je podawać nawet małym dzieciom. Na przykład dodaj go w postaci zdrowej przekąski lub zupy. Tylko ci, którzy są zmuszeni wykluczyć ze swojej diety składnik pestek dyni z powodu procesów chorobowych lub stosowania niektórych leków, powinni unikać pestek dyni. NASIONA I PESTKI – CHOĆ NIEPOZORNE, SĄ ISTNĄ SKARBNICĄ CENNYCH DLA ZDROWIA WITAMIN I MINERAŁÓW. W DODATKU SĄ PYSZNE – MOŻESZ JE CHRUPAĆ, GDY MASZ OCHOTĘ NA MAŁE CO NIECO ALBO DODAWAĆ DO POTRAW, UŚWIETNIAJĄC ICH SMAK. JAKIE KORZYŚCI NIESIE REGULARNE JEDZENIE ZIAREN?PESTKI DYNISą niezwykle bogatym źródłem składników odżywczych, stąd też ich liczne walory prozdrowotne. Zawierają witaminy A, C, E, z grupy B oraz minerały: magnez (100 gram pestek dyni zaspokaja dzienne zapotrzebowania organizmu na ten pierwiastek), cynk, fosfor, żelazo, mangan i miedź. Znajdziesz w nich też błonnik, fitosterole, nienasycone kwasy tłuszczowe czy tryptofan – aminokwas będący prekursorem dla serotoniny, czyli hormonu Cynk jest sprzymierzeńcem męskiej potencji i płodności. Panie z pewnością zainteresuje też fakt, że pierwiastek ten wspiera urodę – korzystnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Magnez i potas koją nerwy oraz przeciwdziałają bolesnym dyni chronią przed miażdżycą, kamicami nerkowymi i osteoporozą. Korzystnie wpływają zaś na kondycję kości i zębów, działają przeciwzapalnie, wspierają układ odpornościowy. Ponadto świeże (nie suszone) nasiona są skuteczne w walce z pasożytami układu pokarmowego takimi, jak: owsiki, tasiemiec czy glista w kuchni Doskonale smakują solo, ale są też świetnym dodatkiem do sałatek, pesto, granoli, wypieków, zup. Optymalna do zjedzenia, codzienna porcja pestek dyni to 30 g. Żeby nie jełczały, najlepiej przechowywać je w lodówce (w dolnej szufladzie).SŁONECZNIKJego niewielkie ziarna zawierają witaminy E, B1, B2, B6, PP, kwas foliowy, oraz składniki mineralne, potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk, wapń. Spośród pozostałych pestek, mają w sobie najwięcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, co jednak przekłada się na ich kaloryczność (100 g to ponad 500 kcal). Jedna porcja dziennie (2 duże łyżki ziaren) jest doskonałym dodatkiem do zrównoważonej Wzmacnia odporność, polepsza koncentrację, pomaga w walce z migrenami i skurczami mięśni. Wysoka zawartość witaminy E, która jest silnym antyutleniaczem sprawia, że słonecznik spowalnia procesy starzenia (także skóry), wspomaga pracę mięśni oraz pozytywnie wpływa na przebieg ciąży, gdyż ma wpływ na prawidłowy rozwój płodu. Ziarna te warto też wprowadzić do diety przy anemii. Nieprażone mają w składzie dużą ilość fitosteroli, które obniżają poziom cholesterolu we krwi, chronią przed chorobami serca i zapobiegają w kuchni Nasiona słonecznika pasują do dań słodkich i wytrawnych. Są pyszne na surowo (takie są najwartościowsze), ale można je prażyć czy piec, np. dodając do domowego chleba, ciast i ciasteczek. To idealny dodatek do sałatek, ryżu, past, farszów mięsnych. Świetnie łączą się z bazylią, ostrą papryką oraz czosnkiem i natką lub czarne ziarenka są przede wszystkim skarbnicą witamin z grupy B, A i E, kwasu foliowego, a także makro- i mikroelementów: wapnia (100 gramów praktycznie pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek), manganu, żelaza, cynku, fosforu, miedzi, selenu. Dostarczają ponadto błonnika, przeciwutleniaczy, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i łatwo przyswajalnego białka. Uwaga, sezam może powodować reakcje alergiczne, warto więc zachować ostrożność, podając go małym dzieciom. Właściwości Jedząc te drobne ziarna, dbasz o właściwą pracę układów nerwowego, odpornościowego i sercowo-naczyniowego. Znaczna ilość lignanów (roślinnych związków określanych jako fitoestrogeny) sprawia, że ma on silne działanie antyoksydacyjne, antynowotworowe i regulujące gospodarkę hormonalną – co jest pomocne w okresie menopauzy. To także oręż w walce z trądzikiem, zaparciami, bezsennością. Wzmacnia zęby i kości, a także skórę, włosy i w kuchni Sezamki i chałwa – są pyszne, jednak ziarna najlepiej jeść bez obróbki termicznej, która niszczy witaminy z grupy B. Sezam można jeść bezpośrednio ale częściej wzbogaca się nim różne potrawy – pasuje do warzyw, ryżu, ryb, kotletów, sałatek. Ziarna można też zmielić, dodać oliwę, by uzyskać pyszne masło sezamowe – LNIANEBrązowe lub złociste zawiera witaminy B6, E, C, kwas foliowy, kwasy omega-3, w tym ALA (alfa-linolenowy) i omega-6, magnez, żelazo, cynk, wapń, potas, fosfor, błonnik. To też jedno z najlepszych źródeł lignanów – związków o budowie podobnej do żeńskich estrogenów, należących do Aby jak najlepiej skorzystać z dobrodziejstw siemienia lnianego, dobrze jest je przed zjedzeniem zmielić lub zalać wodą, pod wpływem której pęcznieje i wydziela śluz. Ten zdrowotny żel stanowi pożywkę dla tzw. dobrych bakterii bytujących w przewodzie pokarmowym, działając osłonowo na żołądek i jelita, np. przy wrzodach, refluksie i niestrawności. Uwaga, nie poleca się go osobom cierpiącym na niedrożność jelit. Picie naparu jest sprawdzonym środkiem na kaszel oraz łagodzącym podrażnienia jamy ustnej. Ponadto nasiona te regulują poziom cholesterolu LDL i glukozy we krwi, zmniejszają dolegliwości menopauzalne, dobrze wpływają na ciśnienie i krążenie krwi oraz odporność. Wzmacnia włosy i paznokcie, oczyszcza skórę, przyspiesza metabolizm. Zastosowanie w kuchni Ich lekko orzechowy smak wzbogaci sałatki, twarożki, koktajle, owsianki, granole, a także wypieki: ciastka czy chleb. Siemię jest znakomitym zagęstnikiem sosów, pulpetów i zup – zmielone nasiona miesza się z wodą i dodaje do gotującej się potrawy. Warto nimi zastępować tradycyjną panierkę do smażenia kotletów z piersi kurczaka lub schabowych. Siemię lniane doskonale zastąpi jajka. Wystarczy zmieszać 1 łyżkę (ok. 7 g) zmielonego siemienia z 3 łyżkami wody, żeby uzyskać zamiennik 1 niedawna te drobne czarne ziarenka były u nas nowością, dziś – chia, zwane też szałwią hiszpańską czy argentyńską cieszą się dużą popularnością. I słusznie, a to za sprawą witamin A, B, C, E oraz minerałów: magnezu, wapnia (mają go więcej noż mleko), żelaza, fosforu, potasu, cynku i sodu. Są też źródłem białka, przeciwutleniaczy i dobrych kwasów Jedzenie nasion chia wspomaga trawienie i perystaltykę jelit, co sprzyja walce z otyłością i nadwagą. Obecne w nich antyoksydanty chronią organizm przed przedwczesnym starzeniem i nowotworami. Wzmacnia pracę układów nerwowego i immunologicznego. Z uwagi na dużą zawartość białka ziarenka te dobrze jest spożywać w dietach wegetariańskich i wegańskich, a ze względu na brak glutenu są bezpieczne dla osób chorujących na celiakię. Zaleca się spożywanie łyżki nasion dziennie, gdyż w nadmiarze mogą być przyczyną zaparć lub biegunek. Uważać z nimi powinny osoby przyjmujące leki na nadciśnienie oraz na rozrzedzenie krwi. Zastosowanie w kuchni To przede wszystkim cenny dodatek do muesli, koktajli, owsianek czy jogurtu, ale chia używa się także do wypieku chleba, a zmielonego do zagęszczania sosów i zup. Po zalaniu gorącą wodą tworzą konsystencję żelu, podobną do siemienia zachwycać się nie tylko smakiem tego owocu ale też zainteresować się jego pestkami w wersji suszonej. Są prawdziwą bombą witamin (B, C, E), minerałów (potas, selen, miedź, cynk, magnez, krzem), a także beta-karotenu, polifenoli oraz rzadko występującego kwasu tłuszczowego Omega-5, który ma właściwości regeneracyjne oraz Pestki grantu przeciwdziałają procesom starzenia się i zapalnym – poprawiają stan skóry odwodnionej, podrażnionej i trądzikowej. Korzystnie działają na układy sercowo-naczyniowy i trawienny, a także poprawiają metabolizm, przez co sprzyjają odchudzaniu. Dzięki zawartości polifenoli zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, a obecność fitoestrogenów redukuje przykre objawy związane z PMS (zespół napięcia przedmiesiączkowego) i menopauzą. Ponadto łagodzą skutki stresu i regulują poziom cukru we w kuchni Świeże je się na surowo oraz dodaje do surówek i deserów. A suszone? Podobnie. W całości można je chrupać jako przekąskę lub wrzucić do herbaty, mielone wzbogacą smak jogurtu, sałatek, deserów, wypieków czy rozmaitych potraw, kuchni hinduskiej. Hokkaido to jedna z najmniejszych hodowanych odmian dyni, mająca jednocześnie najwięcej smaku i zastosowań w kuchni! Jesienią staje się bazą do wielu dań, deserów i przekąsek, dlatego warto poznać jej właściwości i możliwości wykorzystania jej w kuchni. Zapraszamy na apetyczny dyniowy poradnik! Dynia Hokkaido - właściwości Dynia Hokkaido jest prawdziwą witaminową bombą. Zawiera beta-karoten, witaminę A i witaminy z grupy B, a także minerały, takie jak: potas, wapń i fosfor. Pestki dyni są bogate w niacynę, niezbędną dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Wyciśnięty z nich olej można uznać za jeden z najsmaczniejszych i najcenniejszych tłuszczów roślinnych o wyjątkowej kombinacji wielonasyconych kwasów tłuszczowych. Właśnie dlatego jest pożądanym składnikiem zbilansowanej diety, szczególnie wegańskiej i wegetariańskiej. Ma również właściwości oczyszczające. Dynia Hokkaido kcal, czyli czy dynia jest kaloryczna? Ten gatunek dyni polecany jest osobom na diecie redukcyjnej, gdyż ma bardzo mało kalorii, a przy tym dostarcza dużo błonnika. Ile kalorii ma dynia hokkaido? W 100 gramach tego pomarańczowego przysmaku znajduje się jedynie 35 kalorii. Przy tak niskiej kaloryczności, dynia jest jednocześnie bardzo sycąca, dlatego doskonale sprawdzi się jako składnik lekkostrawnych dań w wersji fit! Jak wybrać dynię Hokkaido? Kupując dynię, należy zwrócić uwagę na twardość i wybarwienie skórki. Skórka hokkaido powinna być intensywnie pomarańczowa, chociaż czasem bywa żółtawa. Miąższ również ma głęboki pomarańczowy odcień i nadaje pięknego koloru zupom oraz wypiekom. Tym niedojrzałym brakuje smaku, a zbyt stare są blade i włókniste. Powinniśmy wybierać jednolitą dynię o gładkiej skórce, na której nie żadnych obić czy ciemnych śladów. Jak jeść dynię Hokkaido? Co zrobić z dyni hokkaido? Jest całe mnóstwo możliwości! Można ją gotować, smażyć, grillować i piec. Pieczona dynia Hokkaido to nie tylko przepyszna, ale i najszybsza opcja spośród innych gatunków dyń. Wszystko dlatego, że znaczącą przewagą dyni Hokkaido nad innymi odmianami jest to, że można ją jeść wraz ze skórką, zachowując tym samym wiele wartości odżywczych. Pieczenie dyni hokkaido nie wymaga uciążliwego obierania, co bardzo ułatwia jej obróbkę. Wystarczy ją dokładnie umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Upieczona hokkaido będzie natomiast słodkawa, podobna do ziemniaków i pieczonych kasztanów jadalnych. Oczyszczając dynię z pestek, nie należy ich wyrzucać, a wykorzystać w kuchni! Oczyszczone i wysuszone pestki staną się świetną, zdrową przekąską, szczególnie kiedy uprażymy je na suchej patelni. Zobacz też: Przepisy na Halloween Dynia Hokkaido - przepisy Rosnące zainteresowanie zrównoważoną dietą wpłynęło na wzrost popularności dyni Hokkaido. Jest ona idealnym zamiennikiem niezdrowych dodatków do dań, ale również głównym składnikiem posiłku. Możliwości wykorzystania dyni Hokkaido w kuchni roślinnej są wręcz nieograniczone. Najbardziej znanym przepisem jest zdecydowanie zupa krem z dyni hokkaido, ale można ją wykorzystać także w sosach i gulaszach, zarówno klasycznych jak i wegetariańskich. Dzięki ziemniaczanej konsystencji nadaje się też do przygotowywania purée i włoskich klusek gnocchi, a także jako farsz do pierogów z dynią. Z powodzeniem można ją także faszerować rozmaitymi nadzieniami i zapiekać w całości. Taka faszerowana dynia to nie tylko pyszny i zdrowy, ale także pięknie wyglądający posiłek. Warto wypróbować także zdrowe i pyszne frytki z dyni hokkaido. Z dyni zrobimy też wspaniałą surówkę do obiadu. Z kolei jeśli mamy ochotę na deser – również wegański – dynia z pewnością się w nim odnajdzie. W prosty sposób wyczarujemy dyniowe ciasteczka, puszyste muffiny. Puree z dyni to także doskonała baza do masy na dyniowy sernik czy śniadaniowe placki. Przetwory na bazie dyni doskonale przechowują się w słoikach w postaci marmolad, dżemów i soków przecierowych. Dzięki temu zyskamy smaczne urozmaicenie potraw roślinnych, również poza sezonem na dyniowate. Przejdź do zawartości O mnieKontakt AktualnościKategorieCzytelniaPrzepisyCiastkaRękodziełaAktualnościKategorieCzytelniaPrzepisyCiastkaRękodziełaAktualnościKategorieCzytelniaPrzepisyCiastkaRękodzieła Pestki dyni – nie tylko jako naturalne odrobaczanie psa. Pokaż większy obrazek Pestki dyni – nie tylko jako naturalne odrobaczanie psa. Tak jak sama dynia, ma wiele właściwości prozdrowotnych mają je również pestki a nawet są jeszcze zasobniejsze w składniki odżywcze. Zawierają znacznie więcej białek (27-29%), tłuszczów (36-47%) i węglowodanów (11-19%), dlatego ich wartość energetyczna jest 20 razy większa niż miąższu. Ze składników mineralnych najwięcej jest fosforu dużo jest także żelaza oraz cynku. Pestki dyni zawierają także znaczące ilości witamin, głównie z grupy B, w tym B1 (0,24 mg), B2 (0,19 mg). Cynk jest jednym z niezbędnych pierwiastków dla organizmu psów i kotów. Oddziałuje na aktywność wielu enzymów i hormonów, odgrywa istotną role w syntezie kwasów nukleinowych i białek, oraz metabolizmie węglowodanów, reguluje działanie enzymatycznego układu antyoksydacyjnego. Cynk ma bardzo ważne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego i skóry. Uczestniczy w gojeniu się ran. Jednym z głównych objawów niedoboru cynku jest pogorszenie stanu skóry i okrywy włosowej. Pestki dyni zawierają w dużej ilości aminokwas tryptofan, który na drodze przemian poprzez serotoninę metabolizuje się w organizmie w melatoninę. Serotonina to hormon tkankowy, jest jednym z głównych neuroprzekaźników ośrodkowego układu nerwowego oraz układu pokarmowego. Hormon ten jest związany ze zdolnością do snu, przypisuje mu się kluczową rolę w kształtowaniu zachowań, ma wpływ na zachowania impulsywne oraz apetyt. Współczesna fitoterapia poleca pestki dyni na pasożyty, właściwości przeciwpasożytnicze zawdzięczają one zawartości kukurbitacyny – substancji zawartej w błonce otaczającej nasiona, zabezpieczającej je przed drobnoustrojami. Najwięcej kukurbitacyny znajduje się w świeżych, miękkich pestkach. Kukurbicyna z pestek łatwo przenika do ciała pasożytów i poraża ich układ nerwowy. Natomiast nie jest toksyczna dla człowieka i zwierząt, gdyż nie wchłania się w przewodzie pokarmowym i nie drażni śluzówki. Zaleca się zmielenie pestek drobno i podawanie na 1 łyżeszka na 10 kg psa , tą dawkę można podzielić np. na psa 30 kg podać 3 x dziennie 1 łyżeczkę zmielonych ziaren. Oczywiście takie naturalne metody można stosować profilaktycznie, ale nie należy rezygnować z regularnego badania kału w kierunku pasożytów i w zależności od wyników lekarz weterynarii w momencie stwierdzenia pasożytów zaleci odpowiednią terapię przeciwpasożytniczą. Z pestek dyni wytłacza się olej, który jest produktem spożywczym, jak i kosmetycznym. Olej z pestek dyni w 18,8 proc. składa się z nasyconych kwasów tłuszczowych. Resztę stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe, na które w 33,4 proc. składają się kwasy jednonienasycone, a w 47,8 proc. kwasy wielonienasycone. Na wielonienasycone kwasy tłuszczowe w większości składają się kwasy omega-6 a ilości kwasów omega-3 są śladowe (około 0,5 proc, są badania w których nie odnotowano udziału kwasu linolenowego (z grupy omega-3). Jak widzicie stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 jest bardzo niekorzystny a wysoka ilość w diecie produktów bogatych w omega-6 przy jednoczesnym niedoborze omega-3, może sprzyjać rozwojowi wielu chorób, dlatego stosując olej z dyni trzeba uzupełniać dietę o odpowiednie ilości olei będących źródłem kwasów omega-3. Olej z dyni wśród olejów zawiera dużą zawartość skwalenu – składnika wpływającego na strukturę błon komórkowych, poprawiającego wygląd sierści oraz odpowiedzialnego za przemiany cholesterolu w każdej żywej komórce. Olej z pestek dyni zalecany jest również wspomagająco przy chorobach gruczołu krokowego (przerost prostaty) czy pęcherza moczowego. Zdrowotne działanie oleju z pestek dyni związane jest bardzo wysoką zawartością fitosteroli roślinnych. (zwłaszcza beta-sitosterolowi), które działają bardzo podobne do hormonów płciowych. Za prawidłowe funkcjonowanie prostaty odpowiada właściwy poziom dihydrotestosteronu (DHT) a zadaniem fitosteroli jest obniżenie nadmiernego stężenia DHT, co prowadzi do zmniejszenia masy gruczołu krokowego. Ziarna dyni można kupić łuskane lub niełuskane, surowe, prażone i niesolone. Warto wiedzieć, że najzdrowsze są niełuskane, bo w naturalny sposób są zabezpieczone przed jełczeniem. Warto wybierać pestki suszona niż prażone, które zawierają rakotwórczy akrylamid – substancję powstającą w czasie procesu prażenia. Nie powinno się wybierać pestek, które mają pożółkłą łupinę, ponieważ sugeruje to, że są stare. Pestki dyni najlepiej przechowywać je w lodówce ponieważ zawierają wysokie stężenie tłuszczu i w związku z tym źle przechowywane mogą zjełczeć. Oleje natomiast należy wybierać nierafinowane, gdyż tylko one dostarczą nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. źródła : u autora Zanim zdecydujesz się karmić zwierzę własnoręcznie przygotowanym pokarmem obowiązkowo przeczytaj artykuł „Czy domowe jedzenie dla naszego pupila to dobry pomysł?.” Podawanie źle zbilansowanego posiłku może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Sprawdź czy składniki, które podajesz nie zaszkodzą twojemu pupilowi. „Produkty szkodliwe”. Pamiętaj, że karmiąc zwierzę zbilansowanym pokarmem dodatki typu psie smakołyki, ciasteczka itp. nie powinny przekraczać 10 % dziennej dawki posiłku. Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy z zakresu żywienia skontaktuj się ze specjalistą, który ustali dietę dostosowaną do potrzeb twojego zwierzęcia. Katarzyna Gryglewska lekarz weterynarii, behawiorysta, inż. zootechniki Podoba ci się ten post. Udostępnij go. Dziękuje :) Z zawodu jestem lekarzem weterynarii, inż. zootechniki i behawiorystą zwierzęcym, od 16 lat prowadzę własną praktykę weterynaryjną i każdy mój pacjent ma odpowiednio dobraną dietę. Jestem członkiem European Society of Veterinary Clinical Ethology (ESVCE) oraz European Society of Veterinary and Comparative Nutrition (ESVCN). Uwielbiam gotować dla siebie a także dla swoich zwierzaków, a mamy w rodzinie cztery "mokre nosy" dwa psie i dwa kocie. Jestem wegetarianką z mnóstwem nowych pomysłów na kolejne dania i rękodzieła. Cenię ręcznie wykonane przedmioty ponieważ mają duszę. Podobne wpisy 6 komentarzy Darek 14/05/2022 w 09:54- Odpowiedz Dzień dobry chciałbym zapytać czy mogę dodawać olej z pestek do słuchaj karmy ponieważ mój pies nie chce jeść żadnej słuchaj karmy . Pozdrawiam Kasia Gryglewska 14/07/2022 w 21:53- Odpowiedz Wszystko zależy od stanu zdrowia psa i jego zapotrzebowania na ilość tłuszczy w diecie, czy też konkretnych kwasów tłuszczowych . Piotr 02/08/2021 w 15:55- Odpowiedz Ciekawi mnie zastosowanie takiej mieszanki jak pestki dyni do tego oregano tymianek i goździk. Czytając różne artykuly natknąłem sie na taka między innymi na taka mieszankę. Co Pani uważa na takie zestawienie Kasia Gryglewska 10/08/2021 w 22:16- Odpowiedz Marioal 30/07/2020 w 16:06- Odpowiedz Mam pytanie odnośnie podawania pestek dyni kotu, czy orientuje się pani jak długo trwa taka kuracja? Kasia Gryglewska 30/07/2020 w 23:31- Odpowiedz Zalecający taką kurację twierdzą, że aż do rozwiązania problemu ale tak jak napisałam w artykule przy obecności pasożytów uważam, że należy zastosować leki zalecone przez lakarza weterynarii a pestki można podać profilkatycznie. Dziękuję za komentarz i pozdrawiam serdecznie. Page load link

dlaczego pestki z dyni hokkaido nie nadają się do jedzenia